Les bienfaits santé

huile d'olive 

L'huile d'olive contient notamment plus de 60 % d'acide oléique, un acide gras monoinsaturé qui est un oméga 9. Elle contient également de l'acide linoléique, un oméga 6 indispensable à la santé de la peau et des cheveux, et de l'acide palmitique, protecteur de la barrière cutanée. 

huile de noix

Elle reste très riche en acides gras et elle fait partie des huiles les plus riche en Oméga 3 sous la forme d’acide alpha linolénique et une part plus importante d’acide linoléique, qui désigne un type d’oméga 6. 

Lupin

Le lupin est la légumineuse la mieux pourvue en protéine avec un taux de 36,2%.

Olives

Leur propriété antioxydante fait de olive un atout pour prévenir le vieillissement de la peau et les maladies.

Miel

Le miel de bruyère est connu pour être le dernier miel de la saison. La floraison de la bruyère commence en hiver pour s’étendre jusqu’au printemps.