TRIPEIRO                               Portugal                      


ORIGINE

Les olives viennent d'arbres plusieurs fois centenaire, à Tripeiro, un petit village de montagne niché au centre-Est du Portugal. Situé à 314 m d'altittude, les oliviers sont traversés par la rivière du village .

SELECTION

Cueillies et triées à la main artisanalement, les olives sont soigneusement sélectionnées afin de ne garder que les meilleures.

GOÛT

L'huile d'olive Faustino est reconnaissable par sa douceur et sa rondeur en bouche. Son goût inimitable vient de son terroir rocheux ce qui lui confère une saveur authentique.

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Qui sommes-nous ?

Nous sommes producteur d'huile d'olive vierge du Portugal depuis 5 générations. 
Pendant de nombreuses années, cette huile n'était produite que pour notre propre consommation et pour la revente au moulin du village.

L'huile d'olive Faustino est commercialisée depuis 2020 en Alsace, terre d'accueille de la famille Faustino. 
Nous sommes une famille dont les membres partagent les mêmes valeurs. Nous utilisons notre passion et nos compétences pour faire la différence.

Notre gamme d'huile d'olive

Huile d’olive vierge

Contient notamment plus de 60 % d'acide oléique, un acide gras monoinsaturé qui est un oméga 9. Elle contient également de l'acide linoléique, un oméga 6 indispensable à la santé de la peau et des cheveux, et de l'acide palmitique, protecteur de la barrière cutanée. Cette huile vous apporte aussi des antioxydants , contient de la chlorophylle, du sélénium ainsi que des phytostérols, qui calment les inflammations et favorisent la régénération des cellules.

Huile d’olive au romarin

On donne beaucoup de vertus au romarin, notamment celle d'améliorer la circulation sanguine. Le romarin permettrait de combattre la fatigue et la tension nerveuse.
Le romarin aiderai à stimuler la production de bile, qui joue un rôle important dans la digestion des matières grasses.
Sa bonne odeur légèrement camphré vivifiera vos plats en fin de cuisson.

Huile d’olive au thym

Le Thym est principalement connue pour ses propriétés immunostimulantes. Il lutterai contre les fatigues physiques et psychiques et stimulerai de nombreuses fonctions de l'organisme pour maintenir un bon état de forme générale. 
Apportez le sud dans vos plats, grâce à son odeur subtile et gourmande.

Huile pimentée

Vous aimez ce qui est relevé ? Vous allez adorer l'huile pimentée au piri-piri. Avec sa teneur en huile d'olive vierge de 80%, bénéficiez de tous les bienfaits de celle-ci. Cette huile pimentée contient également des huiles végétales (colza et tournesol) à hauteur de 18%.
Réhaussez vos pizzas, grillades, plats orientaux, avec cette huile au goût unique. Coup de chaleur assuré !

Rapportez votre bouteille vide* chez votre producteur et gagnez 1 euro sur l'achat de votre prochaine bouteille d'huile d'olive Faustino.
*sans fêlures, ni cassures

Connaissez-vous ? 

Les olives noires et vertes

Elles permettent de stimuler efficacement la digestion, elles favorisent le transit intestinal.
Sa propriété antioxydante fait de l'olive un atout pour prévenir le vieillissement de la peau et les maladies.
Les olives vertes permettent de stimuler efficacement la digestion, elles favorisent le transit intestinal.
Elles renforcent les défenses immunitaire et font baisser le taux de mauvais cholestérol.
Leurs atouts santé sont leur richesse en oméga 9, leur propriétés antioxydante et anti-inflammatoire ainsi que leur bon taux en vitamines E.

Le miel de Bruyère 

La fleur de bruyère a longtemps été connue comme une plante magique, et pour cause ! Ses vertus thérapeutiques sont nombreuses. Des vertus protectrices qu’elle a transmises à son miel. Un miel très riche en vitamines et en minéraux. 
Le miel de bruyère est connu pour être le dernier miel de la saison. La floraison de la bruyère commence en hiver pour s’étendre jusqu’au printemps. Mais la période de sa récolte, variant selon l’altitude, peut durer jusqu’en automne. Elle démarre à la fin du mois juillet, pour les régions en haute altitude (à plus de 1200 m) et s’achève à la fin du mois de septembre, en basse altitude. 
Le miel de bruyère est un produit très spécial, tant par son arôme, que par sa saveur. Son goût est très puissant, légèrement âpre. Avec un goût de caramel, assez prononcé. Il peut faire penser au miel de sapin, mais en plus sucré et moins fort.
Sa forte teneur en vitamines et minéraux en fait un excellent tonifiant pour l’hiver. Le miel de bruyère un produit très bénéfique: Tonifiant, reminéralisant, antianémique, diurétique, dépuratif, antirhumatismal et antiseptique.

Les graines de lupin 

C'est la légumineuse la mieux pourvue en protéine avec un taux de 36,2%.
Afin d'assimiler au mieux ses protéines, il est conseillé d'associer le lupin à une céréale (blé, riz,...)
Le lupin possède un indice glycémique très bas, ce qui fait de lui un aliment de choix pour les personnes diabétiques.
Consommez-les à l'apéritif, après les avoir bien rincé à l'eau claire, afin qu'elles ne soient pas trop salé ou dans vos salades composées pour un bel instant fraîcheur. Vous pouvez aussi les utiliser dans votre préparation de pesto, elles apporteront de la texture à votre préparation.

Livraison GRATUITE

Dans un secteur de Strasbourg à Obernai, pour un minimum d'achat de 40 euros.

LA E-BOUTIQUE

Retrouvez

tous les produits dans la e-boutique tel que:


-L'huile d'olive vierge 200ml et 500ml.
-L'huile d'olive vierge au romarin et au thym 200ml.
-L'huile d'olive vierge pimentée 100ml.
-L'huile de noix d'Alsace 200ml.
-Le miel de Bruyère 500g.
-Les graines de lupins.
-Les olives mixtes noires et vertes.

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