Bienfaits
de l'huile de noix
Très riche en acides gras et elle fait partie des huiles les plus riche en Oméga 3 sous la forme d’acide alpha linolénique et une part plus importante d’acide linoléique, qui désigne un type d’oméga 6.
Viennent s’y ajouter de l’acide stéarique et de l’acide palmitique, ainsi que des vitamines (A, E, K1), des sels minéraux et d’autres constituants tels que les phytostérols et les polyphénols.
Cette composition naturellement riche en principes actifs et nutriments essentiels confère à l’huile de noix d’importants bienfaits sur la santé.
L’huile de noix contient des acides gras essentiels dont les bienfaits au chapitre de la prévention et de la santé cardiovasculaire ne sont plus à prouver. On sait que l’huile de noix s’utilise en prévention des troubles cardiovasculaires, de l’artériosclérose et du durcissement des artères.
On peut la consommer pour prévenir la hausse du taux de cholestérol dans l’organisme, ainsi que l’hypertriglycéridémie. Utile contre tous les troubles cardiovasculaires connus, cette huile végétale est l’une des meilleures à intégrer à notre alimentation.
L’huile de noix possède aussi un pouvoir intéressant au chapitre de l’immunité, puisqu’elle contribue à la renforcer.
Elle aide l’organisme à mieux réagir face aux potentielles agressions extérieures.